veja detalhes mais de 5 mil por mês com vendas de brigadeiro e você também pode ganhar. Com dito, existem várias versões de brigadeiro que você pode fazer e hoje você vai aprender a fazer brigadeiro bicho de pé, brigadeiro de paçoca, brigadeiro de beijinho e brigadeiro de churros. A quantidade depende muito do quanto é necessário fazer para esse dia. Então sempre procure fazer ver detalhes consumo ou para vender. Não se preocupe com os ingredientes pois está tudo descrito.
- Essa é uma dúvida recorrente de quem faz doces para vender, mas, vamos esclarecer as coias agora.
- Que é a escolha ideal para garantir uma textura cremosa e aparência brilhosa sem interferir no sabor.
- Não ligue para o comentário acima e parabéns por sua resposta justa e madura.
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- Açúcar granulado e raspas de limão para passar os docinhos.
- Então, pense nessa questão também, e a seguir, daremos algumas dicas nesse sentido.
A única dica é mexer constantemente, sem parar, para que ele não grude no fundo da panela e não corra o risco de queimar. Se queimar, não dá para reaproveitar e você perde o doce. Por exemplo, embora seja frequente o uso do achocolatado no tradicional, o gourmet exige um chocolate com maior percentual de cacau e excelente qualidade, o que enriquece a receita. Assim como os tradicionais, o brigadeiro gourmet tem uma base com preparo simples e rápido.
Colher De Chocolate
É recomendado tirar do fogo antes de atingir o ponto. Depois disso leve para geladeira através de uma tigela de vidro de preferência. Quando tirar da geladeira comece enrolando os brigadeiros e deixar na forminha. Derreta tudo em uma panela só e continue mexendo sem parar até que você veja o fundo da sua panela ainda no fogo. Os passos são simples de misturar todos os ingredientes e deixar ganhar a forma perfeita e atingir o ponto. Além do mais o lucro é rápido e você já pode começar a vender no mesmo dia que começar a fazer brigadeiro gourmet.
Brigadeiro Gourmet Tudo Gostoso
As raspas de limão siciliano também são bem-vindas. Passe um pouco de água nas mãos para começar a enrolar seu brigadeiro e passar no granulado. Após esfriar unte as mãos e faça pequenas bolinhas confeitando com o granulado. Em panelas de fundo grosso, o calor é distribuído melhor e a massa não forma grumos. Depois de esfriar o brigadeiro, você pode congelar a massa.
Por fim, as variações ficam por sua conta! Então, deixe que o alquimista de cozinha se solte e invente sabores diferentes. Chocolate branco, chá verde, castanhas, nozes… Enfim, faça com que o seu brigadeiro seja especial. Leve ao fogo baixo mexendo sempre em movimentos de vai-e-vem sem deixar nenhum cantinho da panela de fora para não grudar.